화성갈비맛집 화성 이색적인 맛집~<자연샘갈비>
동탄의 맛있는 생갈비코스요리를 소개하다보니
급 생각난 화성에 이색적인 갈비맛집!!
"자연샘갈비"를 소개합니다~
자연샘갈비는 정육점형식당인데,
인테리어가 마치 열대우림에 있는듯한 느낌을 줘서
특별한 맛집이에요.
반찬도 상당히 잘 나오는편인데,
푸짐한데다가 맛이 다 깔끔해요.
식당으로 들어가기전에 고기를 샀는데요.
와규가 들어있는 한우등심으로 샀어요.
등심은 안심보다 기름기가 적으면서도
부드럽고 맛있죠~~
한우등심을 구우면서 주위를 둘러보면
마치 열대우림에 앉아있는듯해요.
밖에는 야외정원이 있고,
들어오는 입구에는 특별한 새들도 많아서
분위기가 참 좋아요.
서비스로 나오는 간과 천엽!
전 간과 천엽을 상당히 좋아하는데요.
몸에도 좋다고 하는군요.
꼬득꼬득 씹히는 천엽이 그립습니다~~ ㅋ
등심을 구울때도 버섯과 양파, 호박을 같이 주는데요.
이런것들이 더 맛깔나게 만들어주는 것 같아요.
우리는 커플모임이었는데,
옆좌석을 보니 상견례인것 같았어요.
편안하게 대화하는 걸 보니
이전에도 많이 뵜던 사돈이었는데,
이곳에서 상견례를 하는것 같았습니다.
자연샘갈비는 그런 격식있는 자리에도 잘 어울리는 맛집이었습니다.
모임에서 빠질 수 없는 것이 바로 소주한잔!
소주가 빠지면 섭섭하죠~
맛있게 익어가는 등심을 보니 소주를 목으로 넘기고 싶은 충동이 이글이글!!
워낙에 질좋은 한우라서
볶은소금에 찍어 먹어도 고소하고,
상추쌈이나 깻잎무쌈에 먹어도 맛있습니다.
깻잎무쌈은 간장에 절인것인데요.
절여서그런지 약간 신맛이 가미되어있어서
더 감칠맛있는 쌈이 됩니다.
사람이 여럿이니 등심을 다 먹고 다른 고기를 추가로 먹었는데도 순식간에 다 먹어버렸네요.
고기를 먹고나면 후식은 반드시 냉면으로!
그것도 비빔냉면으로 하면 더 개운하죠~
양념이 덜하지도 과하지도 않아서,
갈비와 먹으면 더 맛있을것 같은 냉면이었습니다.
다음엔 꼭 갈비를 먹어보기로 약속했쬬~
나오면서 입구에 서있는 김삿갓 할아버지인데요.
배를 만지면 소원이 이루어진다고 해서
부자가 되게 해달라고 빌고
배를 실컷 문지르고 왔습니다.
제발 소원이 이루어졌으면 좋겠네요.
격식있고 품격있는 자리에 어울리는
화성 갈비 맛집! '자연샘갈비'였습니다~
자 연 샘 갈 비
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